• Масло подсолнечное - 560 г, 
• сметана - 350 г, 
• яйца (Желтки) - 68 г (4 - 1/2 шт.), 
• горчица столовая - 25 г, 
• сахар - 15 г, 
• перец молотый - 1 г.

 

Приготовить соус `Майонез`, как описано выше, затем добавить в него густую сметану, сахар, соль, перец и хорошо перемешать.
Соус подается к холодным блюдам из мяса, рыбы, используется для заправки салатов и т. п.

• Капуста - 1 кочан
• кукуруза - 1 банка
• крабовые палочки - 250- 500 г
• яйца - 3 шт
• морковь - 3 шт
• зелень
• майонез

Мелко нашинковать средний по размеру кочан капусты. Нарезать крабовые палочки (по вкусу 1 или 2 больших упаковки). Добавить нарезанные крутые яйца. Отварить замороженную кукурузу и добавить в салат (250-300 гр.). Можно использовать консервированную кукурузу. Добавить мелко нарезанную отварную морковь. Затем добавить зелень (петрушку, укроп). Заправить майонезом по вкусу (лучше Кальве), посолить.